Składniki:
● 2 kromki pieczywa pszennego,
● 2 łyżki oliwy z oliwek,
● 8 sztuk pieczarek,
● 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
● 1 łyżka sera parmezanu tartego,
● 1 ząbek czosnku,
● 1 łyżeczka posiekanej cebuli,
● 2 szczypty soli,
● 2 szczypty pieprzu
Przygotowanie:
Pieczarki obmyć, następnie pokroić w plastry na tarce.
Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę.
Na patelni rozgrzać oliwę i dodać czosnek i cebulę. Po chwili dodać pieczarki, a kiedy
zmięknął dodać sól i pieprz.
W tym samym czasie pieczywo podgrzać na suchej patelni, opiekaczu do kanapek lub
w piekarniku w 180 st. C aż się zarumieni.
Na patelni rozgrzać oliwę i dodać czosnek i cebulę. Po chwili dodać pieczarki, a kiedy
zmięknął dodać sól i pieprz. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę pietruszki.
Farsz nałożyć na pieczywo, posypać serem. Do smaku można dodać odrobinę keczupu.
Masz dość nudnych śniadań? Sporo przepisów znajdziesz w e-booku Sklep
Smacznego!
mgr dietetyki, psychodietetyk Milena Kryś
