Składniki:
● 2 jajka kurze
● 1 garść szpinaku
● pół pomidora malinowego
● 2 plastry sera mozzarella
● szczypta pieprzu czarnego
● szczypta soli
● 2 szczypty papryki słodkiej mielonej
● 2 kromki pieczywa razowego
Przygotowanie:
Jajka rozbić, przełożyć do miski oraz dodać przyprawy i wymieszać.
Warzywa umyć, pomidora pokroić w kostkę.
Warzywa włożyć do naczynia do zapiekania (ja użyłam kokilki, może być inne) i zalać
masą jajeczną.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i piec przez około 25min.
Do przygryzienia pieczywo (2 kromki pieczywa razowego, uwzględnione w kaloryce).
A zbiór 40 pysznych śniadań znajdziesz tutaj Sklep
Smacznego!
mgr dietetyki, psychodietetyk Milena Kryś
